食品衛生安全是事(shì)關每一個消費者的健康，民以食爲天，食以安爲先。食品衛生一直是太原市尖草坪區小微家秘制火鍋雞堅守第一位，尤其是在這(zhè)樣(yàng)的敏感時期。

       太原市尖草坪區小微家秘制火鍋雞對(duì)堂食的公共區域和後(hòu)廚工作間都(dōu)進(jìn)行了全面(miàn)每一日一清潔，以及死角周清潔的衛生工作要求。做到分工明确、責任到人，确保如期完成(chéng)清潔任務。按照分工安排，充分利用各種(zhǒng)工具對(duì)餐廳前廳和廚房設備進(jìn)行了徹底清潔和消毒，對(duì)餐廳桌面(miàn)和桌椅進(jìn)行擦洗，保證無殘留污漬和灰塵。遇到不好(hǎo)處理的污漬直接上手，人人不怕累、不怕髒，确保整個餐廳進(jìn)行了全方位的清潔，不放過(guò)任何一個死角。清潔過(guò)程中，員工之間緊密配合，各項工作有條不紊地進(jìn)行著(zhe)。面(miàn)對(duì)繁重的清潔工作，他們都(dōu)能(néng)認真對(duì)待，一絲不苟，毫無怨言，將(jiāng)西子饞人吃苦耐勞的精神發(fā)揮到極緻。

正是西子饞人不怕髒、不怕累、不怕苦的實幹精神，進(jìn)一步增強了西子饞人的凝聚力和協同作戰能(néng)力。西子饞人將(jiāng)以高标準、嚴要求的責任使命和盡職盡責的工作态度，保持日清和周清的衛生任務，爲消費者創造一個幹淨整潔的就(jiù)餐環境，隻爲了食客在用餐的時候，吃的安心用的放心。