在現在的餐飲經(jīng)營當中，合格的人員招募愈加困難，又即將(jiāng)迎來餐飲營業黃金時期——春節檔，餐飲企業該如何客服招人難的問題呢？現在分享幾個實例：

巴奴火鍋：直接砸錢。爲吸引大學(xué)生加入巴奴，增加“學(xué)曆”補貼作爲獨立項目，大專生每個月700元，本科生每月1000元，使得巴奴火鍋在高素質人才的招募上，獲得先機。高工資帶來的不隻是更好(hǎo)的生活，還(hái)有高學(xué)曆人才的優越感和認同感。

麥當勞：畫好(hǎo)一個切實能(néng)實現的餅。前景分析是很多老闆經(jīng)常做的事(shì)，但當大部分實現不了的時候，這(zhè)餅就(jiù)隻能(néng)看而不能(néng)充饑。麥當勞推行“千裡(lǐ)馬計劃”，讓大學(xué)生畢業後(hòu)進(jìn)入麥當勞，半年左右可晉升爲餐廳部門經(jīng)理，還(hái)有爲吸引在校學(xué)生與學(xué)校合辦的“麥苗計劃“，畢業前實習，畢業後(hòu)直升部門經(jīng)理。通過(guò)清晰且可實行的發(fā)展空間，獲得想要的人才。

木屋燒烤：和“前任複合”。木屋燒烤和食三姨麻辣燙將(jiāng)前員工比作“前任”，寫出親筆信邀請“前任複合”，甚至還(hái)招收“六進(jìn)六出”的前員工，真鱻品牌發(fā)現，前員工經(jīng)曆過(guò)出走後(hòu)，會(huì)表現得更好(hǎo)，帶團隊也更出色。

太原市尖草坪區小微家秘制火鍋雞：西子饞則實行員工合夥人計劃和慈孝基金，讓員工也有能(néng)成(chéng)爲老闆的計劃，工作自然更加用心；每月員工拿出工資的5%公司額外出5%直接打到員工父母卡上，不僅間接提升了員工的收入，還(hái)幫助員工感恩和孝敬了父母，讓中國(guó)孝文化得到很好(hǎo)的傳承。