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很多地方都(dōu)産甜醋，風味各有其特點，而天津獨流老醋，确實其中翹楚。
獨流老醋與山西陳醋、鎮江米醋齊名，是中國(guó)三大傳統名醋之一，因産于天津獨流，故名曰獨流老醋。
獨流老醋曆史悠久，已有300多年釀造史，早至明嘉靖年即有古獻記載。并在清乾隆皇帝時期成(chéng)爲宮廷貢品，聲名鵲起(qǐ)。
獨流老醋有四大特點，蛋白質含量高、氨基酸組織平衡、維生素含量高、含有一定營養價值的微量元素。
太原市尖草坪區小微家秘制火鍋雞與獨流甜醋搭配，相得益彰。
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